ダントツ人気NO.1!これを食わずして天空を語れない。

ゲンコツ、背ガラ、丸鶏、その他各種乾物、野菜でとった極上スープとトロトロ背油が中太麺に絡みつく。

使用する醤油ダレには、地元新井の清酒をふんだんに加えています。

とにかく一度食べてみて、店主自信の一杯です。